CHEESECAKE/CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO

🍓 PROCESSO: - Prepariamo prima il biscotto (potete vedere la ricetta nella pubblicazione di cui vi ho parlato), poi lo sbricioliamo e, con un po' di burro fuso, uniamo le briciole creando la base. -Mettere i fogli di gelatina in acqua fredda e poi scolarli quando sono idratati. Metterli in una ciotola adatta al microonde e metterli nel microonde per 30 secondi. - Montare la panna e poi aggiungere il formaggio cremoso e i fogli sciolti. - Aggiungere il composto allo stampo e lasciarlo rapprendere (io l'ho lasciato tutta la notte). - Mettere alcuni frutti di bosco nel microonde per 1 minuto e poi schiacciarli per creare lo strato superiore. - Decorare con la panna montata e le caramelle ai frutti rossi Realfooders.