4
Polpo cotto in crockpot con patate dolci
3
(5)
180 min
0 kcal
xmoret
Preparación de la receta
1
Mettere il polpo intero, una volta scongelato, nella ciotola. Senza acqua o brodo. Solo il polpo con due foglie di alloro. Nel mio caso, 1,3 kg per tre persone.
2
Cuocere per 3 ore o 3:15 ad alta temperatura. Nel frattempo, arrostire la patata dolce tagliata a cubetti nel forno o cuocerla a vapore nel micro-vapore.
3
Schiacciare la patata dolce arrostita con uno schiacciapatate, salarla e peparla e disporla su un piatto come base per il polpo.
4
Servire il polpo sopra. Cospargere con paprika dolce e un po' di paprika piccante, fiocchi di sale e irrorare con olio d'oliva.
5
PALLA EXTRA: il polpo rilascerà molto brodo che potrete utilizzare per uno spettacolare riso di pesce.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Mettere il polpo intero, una volta scongelato, nella ciotola. Senza acqua o brodo. Solo il polpo con due foglie di alloro. Nel mio caso, 1,3 kg per tre persone.
2
Cuocere per 3 ore o 3:15 ad alta temperatura. Nel frattempo, arrostire la patata dolce tagliata a cubetti nel forno o cuocerla a vapore nel micro-vapore.
3
Schiacciare la patata dolce arrostita con uno schiacciapatate, salarla e peparla e disporla su un piatto come base per il polpo.
4
Servire il polpo sopra. Cospargere con paprika dolce e un po' di paprika piccante, fiocchi di sale e irrorare con olio d'oliva.
5
PALLA EXTRA: il polpo rilascerà molto brodo che potrete utilizzare per uno spettacolare riso di pesce.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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