12
Pomodori ripieni di bulgur
3
(13)
35 min
0 kcal
blan.mp
Preparación de la receta
1
Tritare la cipolla, la carota, i peperoni e l'aglio. Soffriggere in una padella con un goccio di EVOO.
2
Cuocere il bulgur: far bollire l'acqua in una casseruola (la quantità d'acqua deve essere tra 2 e 2,5 della quantità di bulgur). Quando bolle, aggiungere il bulgur e cuocere per 20 minuti.
3
Nel frattempo, tagliare la parte superiore dei pomodori e, con un cucchiaio, estrarre la polpa interna. Aggiungere la polpa alla salsa precedente.
4
Mescolare le verdure in camicia con il bulgur.
5
Riempire i pomodori, coprirli con la calotta e metterli in forno ad arrostire a 180°C per 30-40 minuti.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Bulgur
50 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cipolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Bulgur
50 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cipolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tritare la cipolla, la carota, i peperoni e l'aglio. Soffriggere in una padella con un goccio di EVOO.
2
Cuocere il bulgur: far bollire l'acqua in una casseruola (la quantità d'acqua deve essere tra 2 e 2,5 della quantità di bulgur). Quando bolle, aggiungere il bulgur e cuocere per 20 minuti.
3
Nel frattempo, tagliare la parte superiore dei pomodori e, con un cucchiaio, estrarre la polpa interna. Aggiungere la polpa alla salsa precedente.
4
Mescolare le verdure in camicia con il bulgur.
5
Riempire i pomodori, coprirli con la calotta e metterli in forno ad arrostire a 180°C per 30-40 minuti.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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