

216
Biscotti senza glutine 🍪🆓
4
(221)
20 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Mescolare in una ciotola la farina, il bicarbonato e il lievito.

2
Scaldare i datteri in acqua calda per circa 5 minuti.

3
Mescolare l'uovo, l'olio e la vaniglia in un'altra ciotola.

4
Aggiungere gradualmente il composto solido e il dattero (tritato con una pinzetta o con le mani) fino a ottenere una pasta omogenea.

5
Tagliamo il cioccolato, lo aggiungiamo e lo facciamo rotolare in piccole palline uguali.

6
Formare delle piccole palline e appiattirle (più o meno a seconda di quanto le si vuole morbide o croccanti).

7
Cuocere in forno per circa 10 minuti a 180 gradi.

Ingredientes
1 ración
1 ración

Farina di ceci
200 gramos

Olio extravergine di oliva
100 gramos

Date
5 gramos (aprox. 5 unidades)

Cioccolato 85
4 gramos (aprox. 4 unidades)

Uovo di gallina
1 gramo (aprox. 1 unidad)

Aroma di vaniglia
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)

Bicarbonato di sodio
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)

Lievito fresco
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración

Farina di ceci
200 gramos

Olio extravergine di oliva
100 gramos

Date
5 gramos (aprox. 5 unidades)

Cioccolato 85
4 gramos (aprox. 4 unidades)

Uovo di gallina
1 gramo (aprox. 1 unidad)

Aroma di vaniglia
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)

Bicarbonato di sodio
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)

Lievito fresco
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Mescolare in una ciotola la farina, il bicarbonato e il lievito.

2
Scaldare i datteri in acqua calda per circa 5 minuti.

3
Mescolare l'uovo, l'olio e la vaniglia in un'altra ciotola.

4
Aggiungere gradualmente il composto solido e il dattero (tritato con una pinzetta o con le mani) fino a ottenere una pasta omogenea.

5
Tagliamo il cioccolato, lo aggiungiamo e lo facciamo rotolare in piccole palline uguali.

6
Formare delle piccole palline e appiattirle (più o meno a seconda di quanto le si vuole morbide o croccanti).

7
Cuocere in forno per circa 10 minuti a 180 gradi.

Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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Senza glutine
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