24
Riso con pollo e peperoni
5
(26)
27 min
0 kcal
gssandra
Preparación de la receta
1
Tagliare il petto a cubetti, aggiungere un po' di sale e farlo rosolare un po'. Quando è pronto, toglierlo e metterlo da parte in un piatto.
2
Nella stessa padella aggiungere due spicchi d'aglio schiacciati, il prezzemolo e i peperoni a pezzetti. Mescolare per far cuocere il tutto.
3
Quando i peperoni sono cotti senza bruciare l'aglio, aggiungere 3 cucchiai di pomodoro schiacciato e il pollo precedentemente messo da parte. Mescolare e cuocere per circa 5 minuti.
4
Trascorso il tempo, aggiungere il riso (io ne ho usato 3 tazze), lo zafferano o il colorante naturale e mescolare per amalgamare il tutto.
5
Aggiungere il brodo di pollo (io ne ho usato un litro), salare e lasciare riposare per circa 20 minuti finché il riso non sarà morbido.
6
Infine, spegnere il fuoco, coprire con un panno e lasciare riposare per 5 minuti.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brodo di pollo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Petto di pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Riso bianco
100 gramos
Zafferano
100 gramos
Pepe rosso
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa di pomodoro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brodo di pollo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Petto di pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Riso bianco
100 gramos
Zafferano
100 gramos
Pepe rosso
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa di pomodoro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare il petto a cubetti, aggiungere un po' di sale e farlo rosolare un po'. Quando è pronto, toglierlo e metterlo da parte in un piatto.
2
Nella stessa padella aggiungere due spicchi d'aglio schiacciati, il prezzemolo e i peperoni a pezzetti. Mescolare per far cuocere il tutto.
3
Quando i peperoni sono cotti senza bruciare l'aglio, aggiungere 3 cucchiai di pomodoro schiacciato e il pollo precedentemente messo da parte. Mescolare e cuocere per circa 5 minuti.
4
Trascorso il tempo, aggiungere il riso (io ne ho usato 3 tazze), lo zafferano o il colorante naturale e mescolare per amalgamare il tutto.
5
Aggiungere il brodo di pollo (io ne ho usato un litro), salare e lasciare riposare per circa 20 minuti finché il riso non sarà morbido.
6
Infine, spegnere il fuoco, coprire con un panno e lasciare riposare per 5 minuti.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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