37
Pane di farro, uvetta e noci
3
(38)
180 min
0 kcal
laurarodrie
Preparación de la receta
1
Mescolare la farina, l'acqua tiepida, il lievito e il sale.
2
Mescolare il tutto e impastare fino a ottenere un impasto omogeneo. Se avete un robot da cucina, programmate 3 minuti sull'opzione impasta.
3
Aggiungere all'impasto le noci e l'uva sultanina (è delizioso anche con i fichi secchi).
4
Lasciare lievitare l'impasto per almeno 2 ore.
5
Disporre in uno stampo e decorare con la farina e praticare dei tagli diagonali con una forchetta per renderlo più grazioso.
6
Preriscaldare il forno e cuocere su e giù per 20' a 200 gradi e per 30' a 175 gradi (a seconda del tipo di forno).
7
Lasciare raffreddare e il gioco è fatto! Si può tagliare a fette e congelare.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Farina integrale di farro
550 gramos
Acqua minerale naturale
450 gramos
Latte vaccino parzialmente scremato
22 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Noccioline
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Uva sultanina
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Lievito fresco
5 gramos
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Farina integrale di farro
550 gramos
Acqua minerale naturale
450 gramos
Latte vaccino parzialmente scremato
22 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Noccioline
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Uva sultanina
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Lievito fresco
5 gramos
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Mescolare la farina, l'acqua tiepida, il lievito e il sale.
2
Mescolare il tutto e impastare fino a ottenere un impasto omogeneo. Se avete un robot da cucina, programmate 3 minuti sull'opzione impasta.
3
Aggiungere all'impasto le noci e l'uva sultanina (è delizioso anche con i fichi secchi).
4
Lasciare lievitare l'impasto per almeno 2 ore.
5
Disporre in uno stampo e decorare con la farina e praticare dei tagli diagonali con una forchetta per renderlo più grazioso.
6
Preriscaldare il forno e cuocere su e giù per 20' a 200 gradi e per 30' a 175 gradi (a seconda del tipo di forno).
7
Lasciare raffreddare e il gioco è fatto! Si può tagliare a fette e congelare.
Calorie
Per 100g
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proteine
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grassi
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sale
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