Purè di zucchine con patate

Prendete 1 zucchina e lavatela, prendete 2 patate piccole e lavatele, mettetele in una pentola e fatele cuocere per mezz'ora.

Una volta cotte, togliere la buccia alla patata (io non tolgo la buccia alla zucchina in modo che abbia tutte le sue proprietà ma si può togliere) e rimetterle nella pentola, in cui abbiamo messo un po' di olio d'oliva, lo scopo? L'obiettivo è quello di GUSTARE un po' gli ingredienti in modo che prendano un po' di sapore, con pepe e sale a piacere.

Dopo circa 4 minuti, approfittate del fatto che è caldo e aggiungete il formaggio grattugiato. Quindi frullare il tutto con un frullatore, aggiungere un bicchiere di latte caldo e aggiungere un po' di noce moscata (a piacere).

Una volta che tutto è ben amalgamato, è pronto (io assaggio sempre un cucchiaio per vedere che sapore ha e cosa posso aggiungere).