12
LENTICCHIE IN UMIDO
3
(13)
0 kcal
andwrodricat
Preparación de la receta
1
Lavare le lenticchie.
2
Mettete dell'acqua fredda in una casseruola e aggiungete tutti gli ingredienti. Sì, fredda!
3
La quantità di paprika e di sale è a piacere. Personalmente aggiungo un po' di paprika piccante perché mi piace il tocco che dà.
4
Cuocere a fuoco lento per circa 1,5-2 ore.
5
Avete sempre la possibilità di usare una pentola a pressione se non avete tempo di cuocerli a mano.
6
Se volete, oltre alla carota, potete aggiungere la patata. Così come un po' di prosciutto crudo tagliato a cubetti. Se non aggiungete il prosciutto, o qualcosa di simile, è una ricetta che potete inserire perfettamente nella vostra dieta vegetariana.
7
Se vi piace il chorizo o il sanguinaccio nelle lenticchie, potete cuocerlo insieme agli altri ingredienti. Oppure, per non aggiungere grassi allo stufato, potete cuocerli separatamente in un pentolino.
8
E ora basta, mangiamo! Le lenticchie sono uno dei miei alimenti preferiti, ma non solo in inverno, bensì tutto l'anno.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lenticchie Pardina
400 gramos
Carota
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Pepe rosso
45 gramos (aprox. 3 rodajas)
Paprika dolce
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cipolla viola
5 gramos (aprox. 1 rodaja)
Alloro
4 gramos (aprox. 4 hojas)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Paprika piccante
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lenticchie Pardina
400 gramos
Carota
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Pepe rosso
45 gramos (aprox. 3 rodajas)
Paprika dolce
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cipolla viola
5 gramos (aprox. 1 rodaja)
Alloro
4 gramos (aprox. 4 hojas)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Paprika piccante
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavare le lenticchie.
2
Mettete dell'acqua fredda in una casseruola e aggiungete tutti gli ingredienti. Sì, fredda!
3
La quantità di paprika e di sale è a piacere. Personalmente aggiungo un po' di paprika piccante perché mi piace il tocco che dà.
4
Cuocere a fuoco lento per circa 1,5-2 ore.
5
Avete sempre la possibilità di usare una pentola a pressione se non avete tempo di cuocerli a mano.
6
Se volete, oltre alla carota, potete aggiungere la patata. Così come un po' di prosciutto crudo tagliato a cubetti. Se non aggiungete il prosciutto, o qualcosa di simile, è una ricetta che potete inserire perfettamente nella vostra dieta vegetariana.
7
Se vi piace il chorizo o il sanguinaccio nelle lenticchie, potete cuocerlo insieme agli altri ingredienti. Oppure, per non aggiungere grassi allo stufato, potete cuocerli separatamente in un pentolino.
8
E ora basta, mangiamo! Le lenticchie sono uno dei miei alimenti preferiti, ma non solo in inverno, bensì tutto l'anno.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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