Strisce di pollo speziato alla griglia con uovo ripieno.

Mescolare le strisce di pollo con paprika, sale, cipolla, curcuma, maggiorana, aglio, peperoncino e coriandolo (Sazonador pollo-pavo di Andunatura, lo vendono ad Arenal, el corte inglés...). È proprio come le spezie, ma un po' più economico.

Abbiamo tagliato a metà un uovo sodo e tolto il guscio, lo abbiamo mescolato con 20 gr di avocado e 5 gr di cipolla dolce tritata finemente e un po' di sale. Sopra le metà ho messo una miscela di spezie per pasta e pizza con cipolla, aglio, pomodoro, prezzemolo, timo, pepe, basilico e origano.