Crêpe al salmone affumicato

Spalmate uno strato di formaggio su tutta la crespella, uno strato di Guacamole sopra lo strato precedente, mettete le due fette di salmone, un po' di lattuga e tagliate il pomodoro a fette (io ho usato pomodorini perché non avevo un pomodoro grande al momento). Arrotolate la crespella e mettetela sulla griglia (se non l'avete, grigliatela in padella) per riscaldarla e mescolare i sapori. Servite su un piatto e aggiungete una spruzzata di sciroppo di mele e i semi. Un'altra cena veloce, semplice e deliziosa!