Filetto in salsa .

Tagliare la cipolla e sbucciare 2 agli. Soffriggere in una padella con olio d'oliva.

Mettete i filetti in una pentola con gli altri ingredienti. Ahhhh la cosa più importante è un rametto di prezzemolo.

Quando la cipolla è in camicia, versarla nella pentola dove abbiamo preparato i filetti. A questo punto dividiamo i 2 agli rimasti, li schiaccio con la mano e li metto nella pentola. Questi agli daranno un sapore incredibile.

Cuocere a fuoco lento per mezz'ora e servire. Buon appetito.