Omelette di cavolfiore e verdure 👧🏻👶🏻🧒🏼 (Blw)

In una padella mettere un po' di EVOO e soffriggere la cipolla e il porro. Una volta rosolati, aggiungere il riso di cavolfiore (tritato in un tritacarne o in un robot da cucina) 🧅🥒🥬🍚.

Una volta che tutto è ben cotto, aggiungete i piselli [Foto: li abbiamo fatti anche per noi, ecco perché quella quantità (avete la ricetta nel mio profilo), mettetene da parte una piccola quantità per il vostro bambino prima di aggiungere sale o spezie].

Mettiamo in una ciotola 🥣 l'uovo sbattuto e qualche cucchiaio del nostro impasto già cotto 🍚 🥚.

Mettere in una padella (io uso una padella per pancake) con un po' di EVOO per evitare che si attacchi a fuoco medio 🌡.

Pronto da mangiare! 🧒🏼👧🏻👶🏻🍽🥞