6
Spezzatino di tacchino con salsa al vino e cioccolato
3
(7)
0 kcal
bertodu
Preparación de la receta
1
Mettere l'olio nella padella, aggiungere la carne e scottarla.
2
Sbucciare l'aglio e la cipolla, tritarli, togliere la carne e far saltare le verdure nello stesso olio.
3
Tritare la carota e il peperone e far soffriggere il tutto; quando si colorano, aggiungere l'alloro e il pepe, il vino e l'acqua, rimettere la carne e chiudere la pentola.
4
Dal momento in cui la valvola sale, tenere sul fuoco per 15 minuti, raffreddare la pentola per poterla aprire,
5
Togliere di nuovo la carne e mettere tutta la salsa nel frullatore, aggiungere il cioccolato, frullare il tutto, versare sulla carne e mescolare bene, tenere sul fuoco per 1 minuto, aggiustare di sale e servire.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Coscia di tacchino
500 gramos
Acqua di rubinetto
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
100 gramos
Olio extravergine di oliva
80 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Carota
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cacao in polvere
25 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Coscia di tacchino
500 gramos
Acqua di rubinetto
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
100 gramos
Olio extravergine di oliva
80 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Carota
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cacao in polvere
25 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mettere l'olio nella padella, aggiungere la carne e scottarla.
2
Sbucciare l'aglio e la cipolla, tritarli, togliere la carne e far saltare le verdure nello stesso olio.
3
Tritare la carota e il peperone e far soffriggere il tutto; quando si colorano, aggiungere l'alloro e il pepe, il vino e l'acqua, rimettere la carne e chiudere la pentola.
4
Dal momento in cui la valvola sale, tenere sul fuoco per 15 minuti, raffreddare la pentola per poterla aprire,
5
Togliere di nuovo la carne e mettere tutta la salsa nel frullatore, aggiungere il cioccolato, frullare il tutto, versare sulla carne e mescolare bene, tenere sul fuoco per 1 minuto, aggiustare di sale e servire.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...