CALAMARI 🦑 RIPIENI DI VERDURE E GAMBERETTI 😋

Come prepararlo: 1️⃣En Innanzitutto, pulire i calamari, tagliare i tentacoli e le pinne (mettere da parte). 2️⃣A poi tritare la cipolla, il porro e il peperone verde (mettere da parte). 4️⃣Después, pulire e tagliare i funghi (riservare). 5️⃣Posteriormente, mettere su una piastra e aggiungere l'EVOO; quando è caldo, friggere i calamari, girandoli più volte (riservare). 6️⃣A successivamente, in una padella aggiungere EVOO, quando è caldo 🔥 aggiungere la cipolla, il porro, il pepe verde, le pinne e i tentacoli. 7️⃣Cuando è soffritto, aggiungere i gamberi e i funghi e cuocere per 5 minuti. 8️⃣Después, farcire i calamari con quanto sopra e utilizzare uno stuzzicadenti per evitare che il ripieno fuoriesca. 9️⃣A aggiungere un cucchiaio di pomodoro a ciò che rimane nella padella e rimettere i calamari ripieni nella casseruola. Infine, aggiungere un po' di brodo di pesce e lasciar cuocere per 5-10 minuti 🔟 😋