22
Risotto di carciofi e funghi馃尡
5
(24)
0 kcal
adriamontala
Preparaci贸n de la receta
1
IGNORARE I GRAMMI
2
Soffriggere la cipolla con lo spicchio d'aglio e i funghi (precedentemente idratati).
3
Far bollire i carciofi per 20 minuti a fuoco lento.
4
Tagliare i carciofi a pezzetti (io ne ho lasciati alcuni in quarti) e aggiungerli al sugo. Cuocere.
5
脠 importante conservare l'acqua di cottura dei carciofi e di idratazione dei funghi.
6
Aggiungere il riso, 2 minuti dopo aggiungere l'acqua bollente dei carciofi, quando mancano 10 minuti alla fine della cottura aggiungere l'acqua dei funghi e aspettare che il riso finisca di cuocere, mescolando sempre.
Ingredientes
1 raci贸n
1 raci贸n
Aglio
100 gramos
Carciofo
100 gramos
Riso integrale
100 gramos
Cipolla
100 gramos
Funghi secchi
100 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 raci贸n
1 raci贸n
Aglio
100 gramos
Carciofo
100 gramos
Riso integrale
100 gramos
Cipolla
100 gramos
Funghi secchi
100 gramos
1
IGNORARE I GRAMMI
2
Soffriggere la cipolla con lo spicchio d'aglio e i funghi (precedentemente idratati).
3
Far bollire i carciofi per 20 minuti a fuoco lento.
4
Tagliare i carciofi a pezzetti (io ne ho lasciati alcuni in quarti) e aggiungerli al sugo. Cuocere.
5
脠 importante conservare l'acqua di cottura dei carciofi e di idratazione dei funghi.
6
Aggiungere il riso, 2 minuti dopo aggiungere l'acqua bollente dei carciofi, quando mancano 10 minuti alla fine della cottura aggiungere l'acqua dei funghi e aspettare che il riso finisca di cuocere, mescolando sempre.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear informaci贸n nutricional
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