59
Crema di zucchine 🥒
5
(61)
0 kcal
Beln33
Preparación de la receta
1
Preparare gli ingredienti in anticipo, tritando bene le verdure. Iniziate mettendo 3 cucchiai di EVOO in padella e facendo cuocere il porro con mezza cipolla e un paio di spicchi d'aglio.
2
Quando è rosolato, aggiungere la patata e la zucchina. Mescolare bene, aggiungere sale, pepe e noce moscata. Quindi coprire con il brodo vegetale e coprire la padella per circa 10 minuti.
3
Controllare che le verdure siano morbide e utilizzare un frullatore per ottenere la crema. Infine, aggiungere due cucchiai di formaggio cremoso e mescolare.
4
Possiamo anche preparare dei crostini fatti in casa. Trovate la ricetta nel mio post precedente.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Preparare gli ingredienti in anticipo, tritando bene le verdure. Iniziate mettendo 3 cucchiai di EVOO in padella e facendo cuocere il porro con mezza cipolla e un paio di spicchi d'aglio.
2
Quando è rosolato, aggiungere la patata e la zucchina. Mescolare bene, aggiungere sale, pepe e noce moscata. Quindi coprire con il brodo vegetale e coprire la padella per circa 10 minuti.
3
Controllare che le verdure siano morbide e utilizzare un frullatore per ottenere la crema. Infine, aggiungere due cucchiai di formaggio cremoso e mescolare.
4
Possiamo anche preparare dei crostini fatti in casa. Trovate la ricetta nel mio post precedente.
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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