Fagioli e calamari in umido

Prima di tutto, scongelate gli anelli di calamaro il giorno prima. Una busta intera.

In una casseruola, tritare 1 cipolla e 2 pezzi d'aglio. A fine cottura, aggiungere gli anelli di calamaro e mescolare un paio di volte insieme alle spezie: pepe nero, sale all'aglio, erbe provenzali e paprika (a piacere).

Aggiungere un vasetto di pomodoro schiacciato e del brodo vegetale (fino a coprire tutto). Il tutto dovrebbe durare circa 20 minuti, ma con passaggi intermedi per aggiungere gli altri ingredienti:

Aggiungere la zucca congelata quando mancano circa 10 minuti (la quantità desiderata). E l'intero sacchetto di piselli piccoli (credo fossero 300 g) quando mancano circa 4-5 minuti, così come il barattolo grande di fagioli.