26
Verdure grigliate con finta salsa romesco
3
(27)
0 kcal
NiNeuh
Preparación de la receta
1
Pulire e tagliare le verdure a fette (non troppo sottili). Grigliarle con un po' di olio e sale.
2
Preparare la salsa. Mettere in una ciotola le noci tritate, l'aglio sbucciato e tritato finemente, il pomodoro fritto, le specialità a piacere (io uso il chimichurri) e un po' d'olio. Riscaldare nel microonde, mescolare e macinare con un pestello e un mortaio.
3
Impiattare le verdure con un filo d'olio e un tocco di sale grosso e lasciare la salsa a piacere.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchina bianca
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Baharat
100 gramos
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa di pomodoro
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Mandorle crude
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Nocciole crude
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Pepe verde Padrón
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Peperoncino verde
3 gramos (aprox. 1 ración)
Sale marino grosso
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchina bianca
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Baharat
100 gramos
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa di pomodoro
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Mandorle crude
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Nocciole crude
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Pepe verde Padrón
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Peperoncino verde
3 gramos (aprox. 1 ración)
Sale marino grosso
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pulire e tagliare le verdure a fette (non troppo sottili). Grigliarle con un po' di olio e sale.
2
Preparare la salsa. Mettere in una ciotola le noci tritate, l'aglio sbucciato e tritato finemente, il pomodoro fritto, le specialità a piacere (io uso il chimichurri) e un po' d'olio. Riscaldare nel microonde, mescolare e macinare con un pestello e un mortaio.
3
Impiattare le verdure con un filo d'olio e un tocco di sale grosso e lasciare la salsa a piacere.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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