🌸PASTA CON GORGONZOLA E SALSA DI MELE🌸

Cuocere la pasta in acqua salata e metterla da parte.

Tritare finemente la cipolla e farla soffriggere in una padella con olio molto caldo.

Aggiungere i funghi e cuocere.

Aggiungere alle verdure la quantità di formaggio preferita e lasciarla sciogliere un po'. Aggiungere la panna a piacere.

Cuocere a fuoco medio finché non bolle un po', mescolando in modo che non si attacchi e che i sapori si amalgamino. Aggiustare di sale e pepe e il gioco è fatto.

Tagliate la mela a cubetti e aggiungetela alla salsa e al piatto, sono deliziose, croccanti e dolci e si sposano benissimo con questo tipo di formaggio. Potete scaldare il tutto in padella (è facoltativo, io non l'ho fatto).