39
Risotto con cipolla caramellata e pomodori ciliegini
5
(42)
50 min
0 kcal
theveganfooder
Preparación de la receta
1
Iniziare preparando la cipolla caramellata. In una padella con un po' d'olio, lasciarla cuocere poco a poco fino a farla caramellare. Mettere da parte.
2
In una pentola con un po' d'olio, cuocere l'aglio, sbucciato e tagliato a pezzetti, insieme al peperoncino. Soffriggere con un po' di pepe e origano.
3
Aggiungere quindi il riso e i pomodorini. Soffriggere.
4
Aggiungere quindi gradualmente il brodo. Mescolare di tanto in tanto per evitare che il riso si attacchi e aggiungere il latte e il lievito alimentare.
5
Quando il liquido è stato assorbito, aggiungere la cipolla caramellata e possiamo aggiungere del formaggio normale o vegano. Lasciare sciogliere.
6
Infine, aggiungere alcune foglie di menta tritate.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Riso integrale
200 gramos (aprox. 1 taza)
Brodo vegetale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pomodoro ciliegino
150 gramos (aprox. 15 unidades)
Bevanda vegetale
125 gramos (aprox. ½ tazas)
Lievito alimentare
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Pepe rosso
40 gramos (aprox. 0 unidades)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Riso integrale
200 gramos (aprox. 1 taza)
Brodo vegetale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pomodoro ciliegino
150 gramos (aprox. 15 unidades)
Bevanda vegetale
125 gramos (aprox. ½ tazas)
Lievito alimentare
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Pepe rosso
40 gramos (aprox. 0 unidades)
1
Iniziare preparando la cipolla caramellata. In una padella con un po' d'olio, lasciarla cuocere poco a poco fino a farla caramellare. Mettere da parte.
2
In una pentola con un po' d'olio, cuocere l'aglio, sbucciato e tagliato a pezzetti, insieme al peperoncino. Soffriggere con un po' di pepe e origano.
3
Aggiungere quindi il riso e i pomodorini. Soffriggere.
4
Aggiungere quindi gradualmente il brodo. Mescolare di tanto in tanto per evitare che il riso si attacchi e aggiungere il latte e il lievito alimentare.
5
Quando il liquido è stato assorbito, aggiungere la cipolla caramellata e possiamo aggiungere del formaggio normale o vegano. Lasciare sciogliere.
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Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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