33
Tabbouleh fatto in casa
5
(36)
15 min
0 kcal
sarotodoce
Preparación de la receta
1
Scaldare il doppio dell'acqua rispetto al couscous; quando bolle, aggiungere il couscous e cuocere finché non assorbe tutta l'acqua. Distribuire nella ciotola finale per far raffreddare.
2
Tagliare i peperoni, le carote e le zucchine a cubetti. Nel mio caso, li ho cotti per 1' e li ho tolti.
3
Tagliare il pomodoro e la cipolla in piccoli pezzi.
4
Versare tutti gli ingredienti insieme al couscous. Nel mio caso, l'uva sultanina è stata idratata per 5 minuti prima di essere aggiunta.
5
Preparate il condimento: 2 cucchiai di EVOO, succo di 1 limone, un goccio di aceto, sale, cumino, erbe provenzali, pepe nero e, se volete osare, peperoncino.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Couscous
180 gramos
Pepe verde
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Limone
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Zucchina
50 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Carota
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Uva sultanina
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Couscous
180 gramos
Pepe verde
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Limone
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Zucchina
50 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Carota
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Uva sultanina
30 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Scaldare il doppio dell'acqua rispetto al couscous; quando bolle, aggiungere il couscous e cuocere finché non assorbe tutta l'acqua. Distribuire nella ciotola finale per far raffreddare.
2
Tagliare i peperoni, le carote e le zucchine a cubetti. Nel mio caso, li ho cotti per 1' e li ho tolti.
3
Tagliare il pomodoro e la cipolla in piccoli pezzi.
4
Versare tutti gli ingredienti insieme al couscous. Nel mio caso, l'uva sultanina è stata idratata per 5 minuti prima di essere aggiunta.
5
Preparate il condimento: 2 cucchiai di EVOO, succo di 1 limone, un goccio di aceto, sale, cumino, erbe provenzali, pepe nero e, se volete osare, peperoncino.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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