12
Lasagne alle melanzane e salmone
5
(18)
20 min
0 kcal
albiastur
Preparación de la receta
1
-La salsa di pomodoro, vi ho dato gli ingredienti, ma avete la ricetta nel mio profilo. È la stessa. Ve ne avanzerà un po'. Potete farne di meno o congelarla. - La quantità di mozzarella è approssimativa.
2
Preriscaldare il forno e affettare le melanzane. Immergerle per 15 minuti in acqua fredda e sale, asciugarle e disporle su una teglia da forno su carta oleata ricoperta di EVOO. Lasciare cuocere. In alternativa, grigliarle.
3
- Mettete il salmone in una padella, tagliato finemente (potete usare un coltello o un tritatutto) e condito con sale e aglio tritato finemente. Lasciate cuocere (io non uso olio, perché il salmone ha molto grasso).
4
Aggiungere la salsa di pomodoro che abbiamo preparato, in modo che non sia troppo liquida per non colare quando assembliamo le melanzane.
5
Assembliamo il piatto: - Piatto di melanzane, ripieno di salmone, mozzarella. - Terminare con un piatto di melanzane, salsa di pomodoro (solo pomodoro) e mozzarella.
6
- Mettiamo il formaggio in forno a sciogliersi e il gioco è fatto.
7
Nota: se vi avanza della salsa di pomodoro, potete utilizzarla per un bel piatto di pasta😜.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Salsa di pomodoro
800 gramos
Melanzana
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Salmone
300 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Mozzarella grattugiata
80 gramos (aprox. 8 puñados)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Basilico
4 gramos (aprox. 4 hojas)
Bicarbonato di sodio
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Salsa di pomodoro
800 gramos
Melanzana
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Salmone
300 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Mozzarella grattugiata
80 gramos (aprox. 8 puñados)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Basilico
4 gramos (aprox. 4 hojas)
Bicarbonato di sodio
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
-La salsa di pomodoro, vi ho dato gli ingredienti, ma avete la ricetta nel mio profilo. È la stessa. Ve ne avanzerà un po'. Potete farne di meno o congelarla. - La quantità di mozzarella è approssimativa.
2
Preriscaldare il forno e affettare le melanzane. Immergerle per 15 minuti in acqua fredda e sale, asciugarle e disporle su una teglia da forno su carta oleata ricoperta di EVOO. Lasciare cuocere. In alternativa, grigliarle.
3
- Mettete il salmone in una padella, tagliato finemente (potete usare un coltello o un tritatutto) e condito con sale e aglio tritato finemente. Lasciate cuocere (io non uso olio, perché il salmone ha molto grasso).
4
Aggiungere la salsa di pomodoro che abbiamo preparato, in modo che non sia troppo liquida per non colare quando assembliamo le melanzane.
5
Assembliamo il piatto: - Piatto di melanzane, ripieno di salmone, mozzarella. - Terminare con un piatto di melanzane, salsa di pomodoro (solo pomodoro) e mozzarella.
6
- Mettiamo il formaggio in forno a sciogliersi e il gioco è fatto.
7
Nota: se vi avanza della salsa di pomodoro, potete utilizzarla per un bel piatto di pasta😜.
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
proteine
grassi
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sale
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zuccheri
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