Costine al forno en papillote

Preriscaldare il forno a 180 gradi su e giù per il calore. Condire le costine (io le ho tagliate in 3 pezzi) e metterle in un foglio di alluminio in una papillote per 40-50 minuti.

Togliere la pirofila dal forno, aggiungere le patate condite, i peperoni, ecc. e lasciarla per 30 minuti ➕.

Togliere la pirofila dal forno, togliere le costolette dalla pellicola e farle rosolare per 15 minuti ➕ nel ripiano centrale superiore del forno. forno. Qui se vogliamo possiamo dipingere un po' di senape-miele-sesamo bianco o lasciarle così come sono e farle rosolare. Io ho fatto un pezzo con senape e miele e l'altro con erbe provenzali 😉 Spero che vi piaccia!