133
Torta di carote alla zucca (versione sana)
5
(136)
105 min
0 kcal
luciaandrs
Preparación de la receta
1
Preriscaldare il forno a 170C
2
In una ciotola sbattere olio + pasta di datteri (datteri più acqua) + tuorli d'uovo (riservare gli albumi).
3
Cuocere la zucca nel microonde e schiacciarla con una forchetta.
4
Aggiungere alla ciotola: zucca + spezie + yogurt + bicarbonato di sodio e un pizzico di sale. Frullare bene
5
Aggiungere la farina integrale e il lievito in polvere
6
Montare gli albumi a neve e incorporarli al composto con le mani. Aggiungere alcune noci all'impasto
7
Imburrare lo stampo e versarlo. Decorare con pezzi di cioccolato e qualche noce.
8
Cuocere in forno a 180 - 200 gradi
9
Punzecchiare con un coltello per verificare la cottura e lasciare raffreddare. Sformare dopo 5-10 minuti.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Farina integrale di farro
250 gramos
Zucca
200 gramos
Data medjoul
100 gramos (aprox. 5 unidades)
Carota
100 gramos
Olio di cocco
60 gramos
Cioccolato 85
50 gramos
Noccioline
50 gramos
Uovo di gallina
20 gramos (aprox. 2 unidades)
lievito in polvere
16 gramos (aprox. 1 sobre)
Bicarbonato di sodio
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cannella in polvere
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zenzero in polvere
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Noce moscata
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Farina integrale di farro
250 gramos
Zucca
200 gramos
Data medjoul
100 gramos (aprox. 5 unidades)
Carota
100 gramos
Olio di cocco
60 gramos
Cioccolato 85
50 gramos
Noccioline
50 gramos
Uovo di gallina
20 gramos (aprox. 2 unidades)
lievito in polvere
16 gramos (aprox. 1 sobre)
Bicarbonato di sodio
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cannella in polvere
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zenzero in polvere
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Noce moscata
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo
1
Preriscaldare il forno a 170C
2
In una ciotola sbattere olio + pasta di datteri (datteri più acqua) + tuorli d'uovo (riservare gli albumi).
3
Cuocere la zucca nel microonde e schiacciarla con una forchetta.
4
Aggiungere alla ciotola: zucca + spezie + yogurt + bicarbonato di sodio e un pizzico di sale. Frullare bene
5
Aggiungere la farina integrale e il lievito in polvere
6
Montare gli albumi a neve e incorporarli al composto con le mani. Aggiungere alcune noci all'impasto
7
Imburrare lo stampo e versarlo. Decorare con pezzi di cioccolato e qualche noce.
8
Cuocere in forno a 180 - 200 gradi
9
Punzecchiare con un coltello per verificare la cottura e lasciare raffreddare. Sformare dopo 5-10 minuti.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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