12
Baba Ganush (Hummus de berenjena)
3
(13)
40 min
0 kcal
iremarttin
Preparación de la receta
1
Empezamos asando las berenjenas, yo las parto en rodajas y las quito la piel. Las meto en el horno 20’ a 180 grados
2
En un vaso para batir mezclamos los dos dientes de ajo, los garbanzos, el AOVE, el zumo de medio limón, tahini y las berenjenas ya blanditas con media cucharadita de comino
3
Trituramos todos los ingredientes, podemos echar un poquito de agua si ha quedado muy espeso
4
Servimos y adornamos con un poquito de pimentón dulce y semillas de sésamo
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Empezamos asando las berenjenas, yo las parto en rodajas y las quito la piel. Las meto en el horno 20’ a 180 grados
2
En un vaso para batir mezclamos los dos dientes de ajo, los garbanzos, el AOVE, el zumo de medio limón, tahini y las berenjenas ya blanditas con media cucharadita de comino
3
Trituramos todos los ingredientes, podemos echar un poquito de agua si ha quedado muy espeso
4
Servimos y adornamos con un poquito de pimentón dulce y semillas de sésamo
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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