Pasta cremosa al tonno e formaggio

Cuocere la pasta preferibilmente per il tempo indicato sulla confezione.

1️⃣ Per preparare questa ricetta cremosa, aggiungere alla ciotola del mixer: - 0% formaggio Burgos. - Tonno rosso. - Senape. - Cipolla in polvere. - Aglio (a piacere) - Sale e pepe. - Latte o bevanda vegetale. 2️⃣ Frullare il tutto fino a ottenere una consistenza omogenea. ⚠️ Aggiungere poco a poco il latte o la bevanda vegetale fino a ottenere lo spessore desiderato.

1️⃣ Una volta macinati gli ingredienti del passaggio precedente, aggiungerli all'impasto: - formaggio grattugiato light (Arla) - Basilico (a piacere) 2️⃣ Mescolare con un cucchiaio questi due ingredienti con il passaggio precedente. !! Non schiacciare!

1️⃣ In una padella con un po' di olio d'oliva, preparare i funghi. 2️⃣ E quando i funghi sono cotti, aggiungerli alla padella: - La pasta (precedentemente cotta) - Il sugo (preparato in precedenza)

1️⃣ Mescolare bene integrando tutti gli ingredienti. 2️⃣ Cuocere la salsa per qualche minuto a fuoco medio per far sciogliere il formaggio grattugiato, far ridurre un po' la salsa e il gioco è fatto.