16
Zucchine ripiene di ricotta
5
(18)
60 min
0 kcal
camillamoss
Preparación de la receta
1
Tagliare le zucchine a metà. Svuotarle, conservando la polpa in una ciotola. Salare la polpa a piacere.
2
Aggiungere alla polpa la ricotta, l'uovo, il parmigiano, il prezzemolo e un pizzico di sale. Mescolare e aggiungere 3 cucchiai di pangrattato. Farcite le zucchine. Disporre le zucchine su una teglia e su carta da forno. Cospargere la superficie delle zucchine con parmigiano e pangrattato e infornare.
3
Preriscaldare il forno con ventilazione a 180 gradi (senza ventilazione 190 gradi). Cuocere per 45/50 minuti.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Zucchina
750 gramos (aprox. 3 unidades)
Ricotta
100 gramos
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pangrattato
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Parmigiano Reggiano
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Zucchina
750 gramos (aprox. 3 unidades)
Ricotta
100 gramos
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pangrattato
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Parmigiano Reggiano
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Tagliare le zucchine a metà. Svuotarle, conservando la polpa in una ciotola. Salare la polpa a piacere.
2
Aggiungere alla polpa la ricotta, l'uovo, il parmigiano, il prezzemolo e un pizzico di sale. Mescolare e aggiungere 3 cucchiai di pangrattato. Farcite le zucchine. Disporre le zucchine su una teglia e su carta da forno. Cospargere la superficie delle zucchine con parmigiano e pangrattato e infornare.
3
Preriscaldare il forno con ventilazione a 180 gradi (senza ventilazione 190 gradi). Cuocere per 45/50 minuti.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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