34
🥦 CREPE DI BROCCOLI RIPIENI🥦.
5
(39)
0 kcal
Nadia.safava
Preparación de la receta
1
Snocciolare i datteri e metterli a bagno in acqua calda finché non si ammorbidiscono. Quindi schiacciarli con 30 ml di acqua.
2
Tagliare la cipolla a julienne e la mela a quadratini. Metteteli in una padella insieme alla pasta di datteri e a un po' d'acqua. Mescolare e aggiungere altra acqua se necessario (io ho aggiunto in totale 40 ml).
3
Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.
4
Nel frattempo, condire i petti con sale e pepe e grigliarli.
5
Sbattere l'uovo e aggiungere il latte d'avena, i broccoli grattugiati, il pepe nero e il sale.
6
Scegliere una padella grande (l'idea è di renderlo il più sottile possibile), aggiungere qualche goccia di EVOO, versare il composto e cuocerlo da entrambi i lati.
7
Riempire la tortilla/crepe con il petto, il composto caramellato e aggiungere qualche fetta di formaggio di capra.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Petto di pollo
150 gramos
Broccoli
50 gramos (aprox. 2 ramas)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Date
45 gramos (aprox. 5 unidades)
Formaggio di capra
42 gramos (aprox. 3 rodajas)
Mela rossa
35 gramos
Cipolla
30 gramos
Bevanda vegetale
25 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Il sale
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Petto di pollo
150 gramos
Broccoli
50 gramos (aprox. 2 ramas)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Date
45 gramos (aprox. 5 unidades)
Formaggio di capra
42 gramos (aprox. 3 rodajas)
Mela rossa
35 gramos
Cipolla
30 gramos
Bevanda vegetale
25 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Il sale
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Snocciolare i datteri e metterli a bagno in acqua calda finché non si ammorbidiscono. Quindi schiacciarli con 30 ml di acqua.
2
Tagliare la cipolla a julienne e la mela a quadratini. Metteteli in una padella insieme alla pasta di datteri e a un po' d'acqua. Mescolare e aggiungere altra acqua se necessario (io ho aggiunto in totale 40 ml).
3
Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.
4
Nel frattempo, condire i petti con sale e pepe e grigliarli.
5
Sbattere l'uovo e aggiungere il latte d'avena, i broccoli grattugiati, il pepe nero e il sale.
6
Scegliere una padella grande (l'idea è di renderlo il più sottile possibile), aggiungere qualche goccia di EVOO, versare il composto e cuocerlo da entrambi i lati.
7
Riempire la tortilla/crepe con il petto, il composto caramellato e aggiungere qualche fetta di formaggio di capra.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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