5
Ali di pollo piccanti con patate al forno
3
(6)
0 kcal
rebe_loren
Preparación de la receta
1
Salare e pepare le ali di pollo e passarle nella farina integrale.
2
Sigillare le ali di pollo in una padella con l'EVOO. Mettere da parte.
3
Nello stesso olio, a fuoco lento, soffriggere gli spicchi d'aglio tritati finemente e la cayenna. Aggiungere il cucchiaino di paprika (io ne uso metà dolce e metà piccante). Mescolare per qualche secondo e aggiungere il pomodoro schiacciato.
4
Quando il pomodoro è stato integrato, aggiungere il vino bianco e portare a ebollizione per far evaporare l'alcol. Riportare le ali in padella. Aggiungere il brodo di carne e cuocere a fuoco basso per 30 minuti o finché la salsa non si riduce e si addensa, mescolando di tanto in tanto.
5
Può essere servito con patate al forno con cipolla e pepe verde, condite con EVOO, sale, pepe nero ed erbe provenzali.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Ali di pollo
500 gramos
Brodo di pollo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Salsa di pomodoro
150 gramos
Vino bianco
100 gramos
Aglio
18 gramos (aprox. 6 unidades)
Farina di grano integrale
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rossa di la vera
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayenne
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Ali di pollo
500 gramos
Brodo di pollo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Salsa di pomodoro
150 gramos
Vino bianco
100 gramos
Aglio
18 gramos (aprox. 6 unidades)
Farina di grano integrale
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rossa di la vera
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayenne
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Salare e pepare le ali di pollo e passarle nella farina integrale.
2
Sigillare le ali di pollo in una padella con l'EVOO. Mettere da parte.
3
Nello stesso olio, a fuoco lento, soffriggere gli spicchi d'aglio tritati finemente e la cayenna. Aggiungere il cucchiaino di paprika (io ne uso metà dolce e metà piccante). Mescolare per qualche secondo e aggiungere il pomodoro schiacciato.
4
Quando il pomodoro è stato integrato, aggiungere il vino bianco e portare a ebollizione per far evaporare l'alcol. Riportare le ali in padella. Aggiungere il brodo di carne e cuocere a fuoco basso per 30 minuti o finché la salsa non si riduce e si addensa, mescolando di tanto in tanto.
5
Può essere servito con patate al forno con cipolla e pepe verde, condite con EVOO, sale, pepe nero ed erbe provenzali.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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