131
Pasta con salsa di pere, formaggio e rosmarino!
5
(135)
17 min
0 kcal
cococafe_c
Preparación de la receta
1
📍 PASTA CON SALSA DI PERE E FORMAGGIO : - Tagliare a pezzetti la pera e il porro e farli soffriggere con un cucchiaino di olio. Quando il soffritto è durato circa 5 minuti, aggiungere una fetta di formaggio di capra sbriciolato, la bevanda d'avena, la noce moscata, il rosmarino e portare a ebollizione. Abbassare il fuoco al minimo e lasciar cuocere per altri 5-7 minuti. Dividere il soffritto in due parti: metà lo schiacciate e l'altra metà no. ( facoltativo ) Ma a me piace così!
2
Passiamo ai "soldi"; Sbattere le due uova con un po' di sale e preparare delle mini omelette francesi. Più sono sottili, meglio è. Mi aiuto con un cucchiaio da minestra per fare le piccole omelette francesi.
3
Mettete il soffritto sotto il piatto, aggiungete la finta pasta e la salsa di purè. Guarnire con noci e formaggio riccio. Buon appetito!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pera
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo di gallina
98 gramos (aprox. 2 unidades)
Bevanda all'avena
50 gramos
Rotolo di capra
30 gramos (aprox. 3 rodajas)
Porro
20 gramos
Noccioline
13 gramos (aprox. 5 unidades)
Parmigiano Reggiano
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Noce moscata
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pera
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo di gallina
98 gramos (aprox. 2 unidades)
Bevanda all'avena
50 gramos
Rotolo di capra
30 gramos (aprox. 3 rodajas)
Porro
20 gramos
Noccioline
13 gramos (aprox. 5 unidades)
Parmigiano Reggiano
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Noce moscata
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
📍 PASTA CON SALSA DI PERE E FORMAGGIO : - Tagliare a pezzetti la pera e il porro e farli soffriggere con un cucchiaino di olio. Quando il soffritto è durato circa 5 minuti, aggiungere una fetta di formaggio di capra sbriciolato, la bevanda d'avena, la noce moscata, il rosmarino e portare a ebollizione. Abbassare il fuoco al minimo e lasciar cuocere per altri 5-7 minuti. Dividere il soffritto in due parti: metà lo schiacciate e l'altra metà no. ( facoltativo ) Ma a me piace così!
2
Passiamo ai "soldi"; Sbattere le due uova con un po' di sale e preparare delle mini omelette francesi. Più sono sottili, meglio è. Mi aiuto con un cucchiaio da minestra per fare le piccole omelette francesi.
3
Mettete il soffritto sotto il piatto, aggiungete la finta pasta e la salsa di purè. Guarnire con noci e formaggio riccio. Buon appetito!
Calorie
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proteine
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sale
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