Poke bowl per donne in gravidanza

Lavare il riso più volte finché l'acqua non diventa limpida e l'amido non viene eliminato. Far bollire. Toglierlo e lasciarlo raffreddare bene. Aggiungere la salsa teriyaki o la salsa di soia dolce, a seconda dei gusti.

Lavare bene gli spinaci e metterli a bagno in un po' di bicarbonato. Tagliare il salmone a cubetti e cuocerlo in una padella antiaderente senza olio. Tostare le mandorle in una padella antiaderente senza olio o altro fino a quando non profumano di tostato 🤤. Lessare le uova e tagliarle a pezzetti. Riunire tutti gli ingredienti in una ciotola e aggiungere un po' di senape al miele della marca Mäille, che è un mio capriccio personale ma può essere evitato.