2380
Funghi ripieni di spinaci e mascarpone 🤩
4.8
(2414)
60 min
0 kcal
Mariiafr
Preparación de la receta
1
Lavare e sbucciare i funghi (quelli grandi). Conservare i gambi.
2
Tritare la cipolla e l'aglio. In una padella con EVOO, soffriggere per circa 10 minuti a fuoco basso e aggiungere gli spinaci surgelati.
3
Quando sono ben scongelati e cotti, aggiungere i gambi dei funghi, cuocere per qualche minuto e aggiungere il prosciutto serrano tagliato a dadini.
4
Togliere dal fuoco, aggiungere il mascarpone e mescolare bene.
5
Salare e pepare i funghi, farcirli e grattugiarvi sopra il formaggio.
6
Cuocere tra 180 e 200 gradi (forno preriscaldato) per 20-25 minuti.
7
E questo è tutto! 🤩🤩🤩
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Spinaci surgelati
300 gramos
Fungo
270 gramos (aprox. 6 unidades)
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Prosciutto serrano
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Mascarpone
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Spinaci surgelati
300 gramos
Fungo
270 gramos (aprox. 6 unidades)
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Prosciutto serrano
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Mascarpone
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Lavare e sbucciare i funghi (quelli grandi). Conservare i gambi.
2
Tritare la cipolla e l'aglio. In una padella con EVOO, soffriggere per circa 10 minuti a fuoco basso e aggiungere gli spinaci surgelati.
3
Quando sono ben scongelati e cotti, aggiungere i gambi dei funghi, cuocere per qualche minuto e aggiungere il prosciutto serrano tagliato a dadini.
4
Togliere dal fuoco, aggiungere il mascarpone e mescolare bene.
5
Salare e pepare i funghi, farcirli e grattugiarvi sopra il formaggio.
6
Cuocere tra 180 e 200 gradi (forno preriscaldato) per 20-25 minuti.
7
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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