🌯 KEBAB VEGETARIANO 🌯

INGREDIENTI -150 g di tofu solido -Wrap integrale -Mezzo cucchiaino di cipolla in polvere -Mezzo cucchiaino di cannella 1/4 di cucchiaino di noce moscata -Mezzo cucchiaino di noce moscata Mezzo cucchiaino di pepe nero -Mezzo cucchiaino di pepe nero -Mezzo cucchiaino di aglio in polvere Mezzo cucchiaino di paprika -Mezzo cucchiaino di sale -Mezzo cucchiaino di sale Mezzo cucchiaino di condimento per spaghetti -Mezzo cucchiaino di condimento per spaghetti -Lattuga -Pomodoro -Cipolla -Salsa allo yogurt (potete prepararla voi, trovate la ricetta nel mio profilo su Falafel)

FASI: 1-Tagliare il tofu a fette molto sottili. Più sono sottili, più la consistenza sarà simile a quella del kebab.

2-Mescolare tutte le spezie in una ciotola poco profonda e impanare il tofu su entrambi i lati. Lasciare marinare per almeno 20 minuti.

3In una padella con un po' d'olio, tostare il tofu da entrambi i lati fino a quando gli angoli sono un po' duri.

4-Appoggiare l'involucro su un lato.

5-Rimuovere il wrap dalla padella e posizionare il ripieno (lattuga, pomodoro, cipolla, tofu e salsa) sul lato tostato e chiudere.

6-Finire di tostare in padella il lato rimanente.