3
Crema di carote 🥕
5
(5)
27 min
0 kcal
Elizabeth.Suarez
Preparación de la receta
1
Sbucciare e tagliare la cipolla e la carota (a fette), tagliare l'aglio a fettine sottili, aggiungere una manciata di bietole. Mettere qualche goccia di EVOO in una casseruola. Soffriggere il tutto per circa 10 minuti.
2
Aggiungere una tazza di brodo vegetale, sale e pepe. Tenere sul fuoco finché le carote non sono ben cotte. Circa 15-20 minuti.
3
Separare il liquido. Macinare il tutto e aggiungere il brodo a poco a poco fino a ottenere la consistenza desiderata.
4
Da mangiare con un uovo sodo come contorno 😋
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carota
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Brodo vegetale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo sodo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Bietola
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carota
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Brodo vegetale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo sodo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Bietola
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Sbucciare e tagliare la cipolla e la carota (a fette), tagliare l'aglio a fettine sottili, aggiungere una manciata di bietole. Mettere qualche goccia di EVOO in una casseruola. Soffriggere il tutto per circa 10 minuti.
2
Aggiungere una tazza di brodo vegetale, sale e pepe. Tenere sul fuoco finché le carote non sono ben cotte. Circa 15-20 minuti.
3
Separare il liquido. Macinare il tutto e aggiungere il brodo a poco a poco fino a ottenere la consistenza desiderata.
4
Da mangiare con un uovo sodo come contorno 😋
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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