7
Salmone con salsa ai funghi
3
(9)
0 kcal
Evaresa
Preparación de la receta
1
Pulire i funghi e tagliarli a metà.
2
Rosolare la farina con l'olio, aggiungere il vino bianco e cuocere per 1 minuto.
3
Nel frattempo, togliere la pelle ai pomodori e schiacciarli. Tagliare l'aglio e il peperone a cubetti.
4
Quindi, aggiungete alla padella il pomodoro schiacciato, l'aglio, il peperone e i funghi. Aggiungere un bicchiere d'acqua e condire con sale e pepe (io ho aggiunto anche lo zenzero in polvere). Lasciare cuocere per 10 minuti.
5
Quando la salsa di funghi si è ridotta e ne è rimasta poca, rosolare il salmone in un'altra padella e impiattare.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Acqua minerale naturale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salmone
100 gramos
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fungo
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farina di mais
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Vino bianco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zenzero in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Acqua minerale naturale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salmone
100 gramos
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fungo
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farina di mais
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Vino bianco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zenzero in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Pulire i funghi e tagliarli a metà.
2
Rosolare la farina con l'olio, aggiungere il vino bianco e cuocere per 1 minuto.
3
Nel frattempo, togliere la pelle ai pomodori e schiacciarli. Tagliare l'aglio e il peperone a cubetti.
4
Quindi, aggiungete alla padella il pomodoro schiacciato, l'aglio, il peperone e i funghi. Aggiungere un bicchiere d'acqua e condire con sale e pepe (io ho aggiunto anche lo zenzero in polvere). Lasciare cuocere per 10 minuti.
5
Quando la salsa di funghi si è ridotta e ne è rimasta poca, rosolare il salmone in un'altra padella e impiattare.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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