5
Risotto di cavolfiore keto
3
(6)
42 min
0 kcal
Miriam_PL
Preparación de la receta
1
Triturare o grattugiare il cavolfiore fino a renderlo simile al riso.
2
Sciogliere metà del burro in una padella e cuocere il cavolfiore insieme alla panna per circa 10 minuti o fino a quando la consistenza è di vostro gradimento.
3
In un'altra padella, soffriggere i funghi affettati nell'altra metà del burro.
4
Quando il cavolfiore è pronto, aggiungere il parmigiano e i funghi.
5
È possibile tostare i pinoli nella padella dei funghi.
6
Mescolare le spezie e condire il cavolfiore con sale e pepe.
7
Servire con pinoli e altro parmigiano grattugiato.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cavolfiore
375 gramos (aprox. 1 unidad)
Panna da montare
200 gramos
Fungo
140 gramos (aprox. 14 unidades)
Cipolla
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Burro
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Parmigiano Reggiano
30 gramos (aprox. 1 ración)
Pignoni
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Prezzemolo
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Timo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cavolfiore
375 gramos (aprox. 1 unidad)
Panna da montare
200 gramos
Fungo
140 gramos (aprox. 14 unidades)
Cipolla
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Burro
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Parmigiano Reggiano
30 gramos (aprox. 1 ración)
Pignoni
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Prezzemolo
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Timo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Triturare o grattugiare il cavolfiore fino a renderlo simile al riso.
2
Sciogliere metà del burro in una padella e cuocere il cavolfiore insieme alla panna per circa 10 minuti o fino a quando la consistenza è di vostro gradimento.
3
In un'altra padella, soffriggere i funghi affettati nell'altra metà del burro.
4
Quando il cavolfiore è pronto, aggiungere il parmigiano e i funghi.
5
È possibile tostare i pinoli nella padella dei funghi.
6
Mescolare le spezie e condire il cavolfiore con sale e pepe.
7
Servire con pinoli e altro parmigiano grattugiato.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...