6
Spaghetti di zucchine con lenticchie alla bolognese
3
(7)
35 min
0 kcal
aroillafk
Preparación de la receta
1
Cuocere le lenticchie (io l'ho fatto in pentola a pressione).
2
Mentre le lenticchie cuociono, preparare gli spaghetti con la zucchina, tritare la cipolla e la carota.
3
Soffriggere la cipolla con la carota e un po' d'olio.
4
Aggiungere le lenticchie alla cipolla e alla carota e mescolare un paio di volte.
5
Condire a piacere e aggiungere la salsa di pomodoro. Mescolare un po' e il ragù alla bolognese è pronto. Rimuovere.
6
Cuocere le zucchine grigliate in poco olio.
7
Servire gli spaghetti in un piatto e versarvi sopra la mortadella.
8
Buon divertimento!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Lenticchie
180 gramos (aprox. 1 vaso)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa di pomodoro
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pepe nero
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cumino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Noce moscata
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Lenticchie
180 gramos (aprox. 1 vaso)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa di pomodoro
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pepe nero
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cumino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Noce moscata
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Cuocere le lenticchie (io l'ho fatto in pentola a pressione).
2
Mentre le lenticchie cuociono, preparare gli spaghetti con la zucchina, tritare la cipolla e la carota.
3
Soffriggere la cipolla con la carota e un po' d'olio.
4
Aggiungere le lenticchie alla cipolla e alla carota e mescolare un paio di volte.
5
Condire a piacere e aggiungere la salsa di pomodoro. Mescolare un po' e il ragù alla bolognese è pronto. Rimuovere.
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