9
Polpette di maiale
3
(10)
0 kcal
graciamism
Preparación de la receta
1
Tritare la carne di maiale e l'aglio.
2
Mescolare la carne con le uova. Aggiungere sale e pepe a piacere.
3
Tritare il pane tostato di farro fino a ridurlo in pangrattato.
4
Controllare la consistenza dell'impasto con un po' di pangrattato.
5
Preparare le polpette e impanarle con il pangrattato di farro.
6
Sigillare le polpette in padella con un po' di EVOO.
7
Disporre in una teglia e infornare a 200° per 10 minuti.
8
Servire con salsa a piacere
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lombo di maiale
800 gramos
Uovo di gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Pane integrale con glutine
70 gramos (aprox. 7 unidades)
Olio extravergine di oliva
25 gramos (aprox. 5 cucharaditas)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lombo di maiale
800 gramos
Uovo di gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Pane integrale con glutine
70 gramos (aprox. 7 unidades)
Olio extravergine di oliva
25 gramos (aprox. 5 cucharaditas)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tritare la carne di maiale e l'aglio.
2
Mescolare la carne con le uova. Aggiungere sale e pepe a piacere.
3
Tritare il pane tostato di farro fino a ridurlo in pangrattato.
4
Controllare la consistenza dell'impasto con un po' di pangrattato.
5
Preparare le polpette e impanarle con il pangrattato di farro.
6
Sigillare le polpette in padella con un po' di EVOO.
7
Disporre in una teglia e infornare a 200° per 10 minuti.
8
Servire con salsa a piacere
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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