6
Purè di patate, carote e porri con brodo di pollo
3
(7)
40 min
0 kcal
paulagranado
Preparación de la receta
1
Pelare le carote e affettarle. Tagliare il porro a fettine.
2
Scaldare due cucchiai di EVOO a fuoco medio in una casseruola e, quando è caldo, aggiungere il porro e la carota.
3
Mettere in camicia la carota e il porro per 3-5 minuti. Nel frattempo, sbucciare le patate e tagliarle a fette.
4
Quando le carote e i porri sono in camicia, aggiungere le patate e il brodo di pollo fino a coprire tutte le verdure. Io lo preparo con questo brodo perché mi piace il suo sapore, ma potete sostituirlo con del brodo vegetale o semplicemente con dell'acqua.
5
Mescolare bene e cuocere con il coperchio per 25 minuti a fuoco medio.
6
Trascorso questo tempo, controllare che le verdure siano morbide e aggiungere il grana padano grattugiato a piacere.
7
Mescolare bene il tutto e servire. Se vi piace più sottile, potete aggiungere un po' di brodo. Buon appetito! 😋
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Pelare le carote e affettarle. Tagliare il porro a fettine.
2
Scaldare due cucchiai di EVOO a fuoco medio in una casseruola e, quando è caldo, aggiungere il porro e la carota.
3
Mettere in camicia la carota e il porro per 3-5 minuti. Nel frattempo, sbucciare le patate e tagliarle a fette.
4
Quando le carote e i porri sono in camicia, aggiungere le patate e il brodo di pollo fino a coprire tutte le verdure. Io lo preparo con questo brodo perché mi piace il suo sapore, ma potete sostituirlo con del brodo vegetale o semplicemente con dell'acqua.
5
Mescolare bene e cuocere con il coperchio per 25 minuti a fuoco medio.
6
Trascorso questo tempo, controllare che le verdure siano morbide e aggiungere il grana padano grattugiato a piacere.
7
Mescolare bene il tutto e servire. Se vi piace più sottile, potete aggiungere un po' di brodo. Buon appetito! 😋
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...