Panino per hamburger veloce senza glutine in padella

Mescolare gli ingredienti secchi (meno il sesamo). Le erbe sono facoltative e il sale è a piacere.

Aggiungere l'acqua e mescolare. La consistenza deve essere simile a quella di un pancake (o leggermente più densa).

Mettere il composto in una piccola padella antiaderente (delle dimensioni di una pagnotta di pane) o in una teglia e aggiungere i semi di sesamo.

Coprire e cuocere a fuoco medio per circa 4-5 minuti per lato. Una volta pronto, è meglio lasciarlo riposare per un po' in modo che si raffreddi e sia più facile da tagliare.