Lasagne di zucchine con funghi e prosciutto crudo

🔸 LASAGNE ALLE ZUCCHINE 🔸. . 📝Ingredienti : . - Zucchina - Cipolla - Funghi misti - Cubetti di prosciutto - Panna da cucina leggera - Mozzarella grattugiata - Sale e pepe - Noce moscata . 👉 Preparazione : . - Affettare la zucchina, grigliarla e metterla da parte. - Tritare e soffriggere la cipolla, aggiungere i funghi e soffriggere finché non rilasciano tutta l'acqua. - Aggiungere il prosciutto tagliato a dadini e soffriggere per qualche minuto. - Infine, aggiungere una spruzzata di panna, noce moscata, sale e pepe e lasciare addensare per qualche minuto. - Disporre le fette in una pirofila, aggiungere il ripieno e fare gli strati desiderati. - Aggiungete la mozzarella grattugiata sopra l'ultimo strato, qualche pezzetto di prosciutto e l'origano se vi piace e infornate per 15 minuti o finché il formaggio non sarà dorato.