7
Risotto ai carciofi
3
(8)
28 min
0 kcal
silviaquevedo
Preparación de la receta
1
Soffriggere la cipolla, quindi aggiungere i carciofi sbucciati e puliti.
2
Quando la cipolla è quasi pronta, aggiungere il riso e mescolarlo alcune volte nella padella. Dopo pochi minuti, aggiungere l'acqua (ricordare: 3 bicchieri d'acqua per 1 bicchiere di riso). Lasciare cuocere il riso a fuoco lento per 20 minuti.
3
Tagliate a pezzetti un po' di formaggio stagionato (io ho usato quello.... Sentitevi liberi di scegliere il vostro formaggio preferito! Quando spegnete il fuoco, aggiungete il formaggio e lasciate riposare per un paio di minuti. E mangiate! !!!! Delizioso 😋
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carciofo
400 gramos (aprox. 5 unidades)
Riso bianco
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio di pecora stagionato
40 gramos (aprox. 1 ración)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carciofo
400 gramos (aprox. 5 unidades)
Riso bianco
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio di pecora stagionato
40 gramos (aprox. 1 ración)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Soffriggere la cipolla, quindi aggiungere i carciofi sbucciati e puliti.
2
Quando la cipolla è quasi pronta, aggiungere il riso e mescolarlo alcune volte nella padella. Dopo pochi minuti, aggiungere l'acqua (ricordare: 3 bicchieri d'acqua per 1 bicchiere di riso). Lasciare cuocere il riso a fuoco lento per 20 minuti.
3
Tagliate a pezzetti un po' di formaggio stagionato (io ho usato quello.... Sentitevi liberi di scegliere il vostro formaggio preferito! Quando spegnete il fuoco, aggiungete il formaggio e lasciate riposare per un paio di minuti. E mangiate! !!!! Delizioso 😋
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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