Broccoli con patate al forno

Preriscaldare il forno per qualche minuto mentre si tagliano le patate e la cipolla a fette sottili.

Distribuire le fette in modo uniforme su una teglia da forno con un filo d'olio e pepe a piacere e infornare per circa 15 minuti.

Nell'attesa, lessare i broccoli in una padella per 5 minuti.

Una volta trascorsi i 15 minuti, togliamo la teglia dal forno e aggiungiamo i broccoli sparsi sulle patate e mezzo bicchiere di latte (si può usare anche la panna da cucina che è più ricca, ma io la faccio con latte e formaggio perché è più sana) e rimettiamo in forno per altri 7 minuti.

Infine, lo tiriamo fuori, aggiungiamo il formaggio e altro pepe nero. Lasciare in forno per 3 minuti per far sciogliere il formaggio... e mangiare! e mangiamo!