18
Riso nero con seppie e gamberi
5
(21)
0 kcal
Ana974
Preparación de la receta
1
Soffriggere le seppie tagliate a pezzetti e mettere da parte.
2
Aggiungete il peperone, la cipolla e l'aglio, quando sono soffritti, aggiungete il pomodoro e lasciate soffriggere bene tutte le verdure.
3
Aggiungere i gamberi interi o sgusciati per farli rosolare e metterli da parte per decorare alla fine.
4
Aggiungere le seppie per finire di rosolare.
5
Diluire l'inchiostro in un bicchiere con due dita di acqua calda e aggiungerlo al soffritto (l'inchiostro è solitamente una bustina per 100 grammi di riso).
6
Aggiungere il riso (io ne ho messo un bicchierino per ogni persona) e lasciarlo soffriggere per qualche minuto.
7
Aggiungere il bicchiere di vino bianco e far evaporare l'alcol.
8
Coprire il riso con il brodo (io l'ho fatto per 10 minuti a fuoco alto, 10 minuti a fuoco basso).
9
Quando è pronto, aggiungere i gamberi e lasciare riposare per qualche minuto.
10
PRONTO, DIVERTITI!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Riso Bomba
400 gramos
Seppia
400 gramos
Vino bianco
109 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
100 gramos
Gamberi
100 gramos
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Acqua minerale naturale
50 gramos
Inchiostro di seppia
16 gramos (aprox. 4 sobres)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Riso Bomba
400 gramos
Seppia
400 gramos
Vino bianco
109 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
100 gramos
Gamberi
100 gramos
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Acqua minerale naturale
50 gramos
Inchiostro di seppia
16 gramos (aprox. 4 sobres)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Soffriggere le seppie tagliate a pezzetti e mettere da parte.
2
Aggiungete il peperone, la cipolla e l'aglio, quando sono soffritti, aggiungete il pomodoro e lasciate soffriggere bene tutte le verdure.
3
Aggiungere i gamberi interi o sgusciati per farli rosolare e metterli da parte per decorare alla fine.
4
Aggiungere le seppie per finire di rosolare.
5
Diluire l'inchiostro in un bicchiere con due dita di acqua calda e aggiungerlo al soffritto (l'inchiostro è solitamente una bustina per 100 grammi di riso).
6
Aggiungere il riso (io ne ho messo un bicchierino per ogni persona) e lasciarlo soffriggere per qualche minuto.
7
Aggiungere il bicchiere di vino bianco e far evaporare l'alcol.
8
Coprire il riso con il brodo (io l'ho fatto per 10 minuti a fuoco alto, 10 minuti a fuoco basso).
9
Quando è pronto, aggiungere i gamberi e lasciare riposare per qualche minuto.
10
PRONTO, DIVERTITI!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...