Lasagne con melanzane 🍆 e carne macinata

Tagliare a piccoli pezzi e soffriggere la carota, il peperone rosso, la cipolla e l'aglio. Tagliare un pomodoro a fette e metterlo da parte per ultimo.

Quindi aggiungere la carne.

Tagliare le melanzane a fette nel senso della lunghezza. Mettere uno strato di melanzane sul fondo del piatto scelto, aggiungere la carne con le verdure e mettere un altro strato di melanzane, quindi aggiungere il ripieno e un ultimo strato di melanzane. In cima mettete il pomodoro tagliato a fette e aggiungete il formaggio grattugiato.