80
Risotto ai funghi con formaggio blu e noci
4
(84)
105 min
884 kcal
Jezabel.Aguero
Preparación de la receta
1
Tritare la cipolla e l'aglio e soffriggerli con un cucchiaino di EVOO.
2
Aggiungete i funghi, io ho usato quelli in scatola, ma possono essere al naturale. Aggiungete sale, pepe e le vostre spezie preferite.
3
Aggiungere un pezzo di formaggio blu
4
Aggiungere il riso, abbassando la temperatura in modo che non si attacchi e mescolare per 1/2 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
5
Aggiungere 3 tazze d'acqua per ogni tazza di riso e lasciare cuocere.
6
Quando il riso è cotto, toglierlo dal fuoco. A me piace che sia un po' brodoso, con la cremosità del formaggio è delizioso.
7
Infine, aggiungere le noci tritate e mescolare. Lasciare riposare per 10 minuti e poi mangiare: è delizioso!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Acqua di rubinetto
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Riso integrale
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Funghi in scatola
100 gramos
Formaggio blu
30 gramos
Noccioline
28 gramos (aprox. 7 unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Acqua di rubinetto
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Riso integrale
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Funghi in scatola
100 gramos
Formaggio blu
30 gramos
Noccioline
28 gramos (aprox. 7 unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Tritare la cipolla e l'aglio e soffriggerli con un cucchiaino di EVOO.
2
Aggiungete i funghi, io ho usato quelli in scatola, ma possono essere al naturale. Aggiungete sale, pepe e le vostre spezie preferite.
3
Aggiungere un pezzo di formaggio blu
4
Aggiungere il riso, abbassando la temperatura in modo che non si attacchi e mescolare per 1/2 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
5
Aggiungere 3 tazze d'acqua per ogni tazza di riso e lasciare cuocere.
6
Quando il riso è cotto, toglierlo dal fuoco. A me piace che sia un po' brodoso, con la cremosità del formaggio è delizioso.
7
Infine, aggiungere le noci tritate e mescolare. Lasciare riposare per 10 minuti e poi mangiare: è delizioso!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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