24
Cheesecake all'arancia e ribes nero
5
(31)
390 min
0 kcal
Eguzki79
Preparación de la receta
1
Base: schiacciare le noci, il cacao, i datteri (pasta) e il burro. Mettere alla base di uno stampo e togliere dallo stampo.
2
Crema: idratare 4 fogli di gelatina in acqua fredda per 5'. Nel frattempo, schiacciare il cakis e mescolarlo con il formaggio e la vaniglia. Dopo 5', mescolare i fogli di gelatina con il latte caldo fino ad amalgamarli bene. Aggiungere al composto precedente. Disporre sopra la base. Lasciare raffreddare in frigorifero fino a quando non si sarà un po' solidificato.
3
Guarnizione: idratare 3 fogli di gelatina come nel passaggio precedente e, una volta idratati, mescolarli con un po' di succo tiepido e il resto. Versare sulla crema e mettere in frigo per qualche ora (almeno 6 ore).
Ingredientes
1 ración
1 ración
Formaggio spalmabile
320 gramos
Persimmon
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Succo d'arancia
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Noccioline
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Latte vaccino intero
60 gramos
Date
50 gramos
Gelatina neutra
21 gramos (aprox. 7 hojas)
Cacao in polvere
20 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Burro
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aroma di vaniglia
3 gramos (aprox. 1 ración)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Formaggio spalmabile
320 gramos
Persimmon
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Succo d'arancia
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Noccioline
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Latte vaccino intero
60 gramos
Date
50 gramos
Gelatina neutra
21 gramos (aprox. 7 hojas)
Cacao in polvere
20 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Burro
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aroma di vaniglia
3 gramos (aprox. 1 ración)
1
Base: schiacciare le noci, il cacao, i datteri (pasta) e il burro. Mettere alla base di uno stampo e togliere dallo stampo.
2
Crema: idratare 4 fogli di gelatina in acqua fredda per 5'. Nel frattempo, schiacciare il cakis e mescolarlo con il formaggio e la vaniglia. Dopo 5', mescolare i fogli di gelatina con il latte caldo fino ad amalgamarli bene. Aggiungere al composto precedente. Disporre sopra la base. Lasciare raffreddare in frigorifero fino a quando non si sarà un po' solidificato.
3
Guarnizione: idratare 3 fogli di gelatina come nel passaggio precedente e, una volta idratati, mescolarli con un po' di succo tiepido e il resto. Versare sulla crema e mettere in frigo per qualche ora (almeno 6 ore).
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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