6
Tajine di quinoa e verdure
3
(7)
0 kcal
Aracelirojo
Preparación de la receta
1
Tagliare l'aglio molto finemente e la cipolla a julienne, quando la cipolla inizia a diventare trasparente, aggiungere TUTTE LE SPEZIE, le quantità delle spezie non sono molte, l'idea è di fare una specie con tutte.
2
Aggiungere il cucchiaio di pomodoro soffritto, la zucchina e mezzo bicchiere d'acqua e lasciare ridurre.
3
Lessare la quinoa (se si vuole renderla più saporita, bollirla in brodo di pollo o vegetale).
4
Servire la quinao bollita e aggiungere le verdure, quindi aggiungere l'uva sultanina, le mandorle e i pinoli tritati.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Quinoa
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Zucchina bianca
50 gramos (aprox. 0 unidades)
Cipolla viola
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa di pomodoro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Mandorle crude
9 gramos (aprox. ½ puñados)
Uva sultanina
8 gramos (aprox. ½ puñados)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pignoni
4 gramos (aprox. 0 puñados)
Cumino
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Curcuma
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Zenzero in polvere
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Noce moscata
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Paprika rossa di la vera
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pepe nero
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Il sale
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Quinoa
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Zucchina bianca
50 gramos (aprox. 0 unidades)
Cipolla viola
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa di pomodoro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Mandorle crude
9 gramos (aprox. ½ puñados)
Uva sultanina
8 gramos (aprox. ½ puñados)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pignoni
4 gramos (aprox. 0 puñados)
Cumino
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Curcuma
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Zenzero in polvere
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Noce moscata
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Paprika rossa di la vera
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pepe nero
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Il sale
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Tagliare l'aglio molto finemente e la cipolla a julienne, quando la cipolla inizia a diventare trasparente, aggiungere TUTTE LE SPEZIE, le quantità delle spezie non sono molte, l'idea è di fare una specie con tutte.
2
Aggiungere il cucchiaio di pomodoro soffritto, la zucchina e mezzo bicchiere d'acqua e lasciare ridurre.
3
Lessare la quinoa (se si vuole renderla più saporita, bollirla in brodo di pollo o vegetale).
4
Servire la quinao bollita e aggiungere le verdure, quindi aggiungere l'uva sultanina, le mandorle e i pinoli tritati.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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