11
Millefoglie di melanzane
3
(12)
0 kcal
KRYSREAL
Preparación de la receta
1
Tagliare le melanzane a fette longitudinali di circa 0,5 cm di spessore, salarle e lasciarle riposare per 20 minuti in modo che sudino e rilascino l'amaro. Scolare e disporre le fette su una teglia unta e infornare per 15/20 minuti a 180 gradi Celsius.
2
Quando le melanzane sono pronte, preparare una pirofila e aggiungere alla base il pomodoro fritto... disporre le fette e alternare uno strato di melanzane/ prosciutto serrano/ melanzane/ mezza fetta di mozzarella/ melanzane/ prosciutto serrano/ melanzane/ mezza fetta di mozzarella... infine aggiungere un po' di origano e rimettere in forno. Gratinare 5 minuti
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Melanzana
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Prosciutto serrano
200 gramos (aprox. 1 sobre)
Mozzarella
80 gramos (aprox. 4 lonchas)
Salsa di pomodoro
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sale rosa
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Melanzana
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Prosciutto serrano
200 gramos (aprox. 1 sobre)
Mozzarella
80 gramos (aprox. 4 lonchas)
Salsa di pomodoro
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sale rosa
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare le melanzane a fette longitudinali di circa 0,5 cm di spessore, salarle e lasciarle riposare per 20 minuti in modo che sudino e rilascino l'amaro. Scolare e disporre le fette su una teglia unta e infornare per 15/20 minuti a 180 gradi Celsius.
2
Quando le melanzane sono pronte, preparare una pirofila e aggiungere alla base il pomodoro fritto... disporre le fette e alternare uno strato di melanzane/ prosciutto serrano/ melanzane/ mezza fetta di mozzarella/ melanzane/ prosciutto serrano/ melanzane/ mezza fetta di mozzarella... infine aggiungere un po' di origano e rimettere in forno. Gratinare 5 minuti
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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