1
Coniglio in umido con lumache
3
(2)
90 min
0 kcal
iroyoesp
Preparación de la receta
1
Tritare l'aglio e la cipolla e soffriggerli con un po' d'olio.
2
In una padella a parte, friggere il coniglio, facendolo rosolare leggermente con un altro po' di olio.
3
In una casseruola, mescolare la cipolla e l'aglio in camicia con il coniglio e aggiungere l'alloro, l'origano e il sale.
4
Aggiungere un bicchiere d'acqua alla carne rosolata che si attacca alla padella in cui è stato cotto il coniglio, mescolarla bene al sugo di coniglio e aggiungerla al composto.
5
Aggiungere le lumache sbollentate e cuocere per 45 minuti.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Coniglio
1300 gramos (aprox. 1 unidad)
Lumache
300 gramos (aprox. 1 ración)
Acqua di rubinetto
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Origano
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Alloro
4 gramos (aprox. 4 hojas)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Coniglio
1300 gramos (aprox. 1 unidad)
Lumache
300 gramos (aprox. 1 ración)
Acqua di rubinetto
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Origano
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Alloro
4 gramos (aprox. 4 hojas)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tritare l'aglio e la cipolla e soffriggerli con un po' d'olio.
2
In una padella a parte, friggere il coniglio, facendolo rosolare leggermente con un altro po' di olio.
3
In una casseruola, mescolare la cipolla e l'aglio in camicia con il coniglio e aggiungere l'alloro, l'origano e il sale.
4
Aggiungere un bicchiere d'acqua alla carne rosolata che si attacca alla padella in cui è stato cotto il coniglio, mescolarla bene al sugo di coniglio e aggiungerla al composto.
5
Aggiungere le lumache sbollentate e cuocere per 45 minuti.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...